Jhony Yurivilca Mandujano, gerente de la Municipalidad Provincial de Tarma (MPT), informó que la responsable de realizar los operativos para salvaguardar la salud de las personas en esta época de navidad y festividades de año nuevo, le corresponde a la Gerencia de Desarrollo Económico y Social y al área de sanidad, uno de los funcionarios responsables es el ingeniero Enrique Chávez.
Según Yurivilca Mandujano, Chávez le ha dicho que si se están realizando los operativos, pero solo de manera verbal, sin embargo, solicitará los informes detallados para que pueda informar a la población mediante los medios de comunicación, señaló.
En esta temporada son necesarios los operativos de fiscalización para garantizar que productos como; panetones, leche, chocolates, conservas, pollos, pavos, licores y otros, sean adecuados para el consumo humano, que sean idóneos y no pongan en riesgo la salud de las personas que podrían experimentar, si consumen productos en mal estado, desde afecciones estomacales hasta cuadros de intoxicación.
En otras ciudades de la región, los operativos han permitido incautar productos de dudosa procedencia, por ejemplo, en Huancayo se ha incautado más de una tonelada de panetones no aptos para el consumo humano, son panetones “bamba” que están en bolsas o cajas de marcas conocidas, sin embargo, resulta que no tienen registro sanitario ni presentan la fecha de caducidad del producto.